CHOCOLATES RAW

Buenos Aires Verde es un restaurante orgánico que invita a descubrir el concepto de “alimentación inteligente”, proponiendo opciones vegetarianas, veganas y raw para sorprendernos y reencontrarnos. Con la necesidad de transmitir una alimentación saludable para el cuerpo, mente y alma en un mundo donde el refinamiento de los alimentos, el uso de aditivos químicos y las modificaciones genéticas, son moneda corriente, propone disfrutar de la comida raw, donde se vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental a través de hábitos responsables, conscientes y en armonía con la naturaleza.

Para este invierno, la opción ideal son los chocolates raw, con muchas vitaminas y nutrientes ya que no se modifica la naturaleza de sus compuestos. El chocolate raw de Buenos Aires Verde es de elaboración propia: Traen de Brasil o de Colombia la pasta y manteca de cacao y el cacao en polvo que se obtiene del grano de cacao. Esta materia prima la funden, le agregan miel y con esto obtienen el chocolate usado en las preparaciones de Buenos Aires Verde.

Se destacan delicias como el Mousse de chocolate Raw ($98); los Lingotes de brownie raw bañados en chocolate ($90), las Trufas raw de mousse de chocolate o de crema de caju ($98); también los Domo raw de coco ($70); o las Cookies raw ($45); suaves Tabletas de chocolate raw con almendras, castañas de cajú y pasas de uva ($78); y deliciosos Dátiles rellenos de crema de cajú especiada y bañada en chocolate y pistacho ($38).

Buenos Aires Verde
Sucursal Palermo
Dirección: Gorriti 5657, Palermo
Teléfono: 4775-9594
Sucursal Belgrano
Dirección: Vidal 2226, Belgrano
Teléfono: 4787-1375
Horario: Abierto de lunes a sábados de 9 a 00 horas, inclusive feriados
Más información: www.bsasverde.com