EL SABOR DEL 25 VIENE ASOMANDO...

La pizzería ORNO de Olivos prepara una super promo para el próximo 25 de Mayo. La compra de 12 empanadas + 6 cervezas tendrá un costo total de $1020

Cocción en hornos de barro “Grimaldi” de Italia respetando la tradición napolitana. Los hornos están construidos con técnicas y materiales tradicionales como piedras de toba, ladrillos del Vesubio, arena, cal, cemento refractario, tiza y cocina de Sorrento. Grimaldi se caracteriza también por la búsqueda de la innovación y por el respeto por el medio ambiente.

Además, el emblemático espacio de Olivos acerca su tradicional receta de empanadas:

Ingredientes: 

Tomate perit – Cilantro – Rocoto – Sal – Pimienta -Aceite de Oliva

Preparación

            • Rallar los tomates previamente lavados

            • Picar finamente el rocoto despepitado y el cilantro

            • Mezclar todos los ingredientes y reservar

Receta

Relleno Empanada

Ingredientes :

1k de carne - 800 gramos de cebolla, una pizca de azucar, pimentón, huevo, aceituna y extracto de tomate. 

Preparación

            • Cortar la carne a cuchillo en pequeños trozos.

            • Picar las cebollas 

            • Colocar en una olla el aceite y una vez caliente incorporar la carne

            • Dejar que se selle unos minutos antes de mover.

            • Luego agregar la sal y las cebollas, 

            • Cocinar por 5 minutos y condimentar con sal, pimenta, pimentón, el azúcar y el extracto de tomate

            • Revolver bien, bajar el fuego y cocinar tapado con papel manteca por 1 hora a fuego bien bajo.

            • Pasado este tiempo apagar el fuego y reservar

            • Una vez frío incorporar los huevos duros y las aceitunas y proceder a rellenar las empanadas

“ORNO”
Corrientes 402
Olivos – Provincia de  Buenos Aires
Los horarios o los servicios podrían variar.
Teléfono: 011 4068-5330