"OJO DE AGUA": LA IMPRONTA DE AGRELO

Esta tarde se realizará en el restó “Aldo´s” de San Telmo, la degustación de los vinos “Ojo de Agua” creados por Dieter Meier y con su nombre heredado por el haras que compró el bodeguero en 1986. La historia de Ojo de Vino S.A. da su primer paso en el año 1972 cuando Dieter Meier (dueño e inspirador), llega a la Argentina para ayudar a su padre en un viaje de trabajo y queda impresionado con la majestuosidad del suelo mendocino. En el año 2000 compra sus primeras 340 hectáreas en Agrelo, Luján de Cuyo. 

Buscando la expresion del terroir y el mejor malbec que pueda lograrse sin excesivas intervenciones del viñedo compra 65 has. en el 2002 e inicia un concepto de organicidad y respeto por la naturaleza. La línea “Ojo de Agua” busca elegancia y vinos equilibrados. Aspira a lograr una experiencia placentera sin que nada la entorpezca. No quiere competir con la gastronomía sino acompañarla con nobleza, casi sutilmente.

Cata de “Ojo de Agua”
Martes 9 de septiembre
18 y 45 hs
”Aldo´s”
Moreno 372
Costo: $150.- (Incluye Tapeo)